5斤蒜需要多少糖和醋
1 2.5斤醋和0.3斤糖。 制作糖醋蒜主要是糖和醋的比例，若是采用的是5斤蒜的話，建議放入2.5斤的醋，0.3斤左右的糖，然后再加入適量的清水攪拌均勻后腌制即可。 但是2.5斤醋和0.3斤糖這個量并不是一定的，若是喜歡甜味比較重一點的話，可以多加入一些糖，也可以根據自己的需求加量醋，所以主要還是根據自己的喜好可以適量的調整糖和醋的比例。
腌5斤糖醋蒜放多少醋和鹽還有糖?
以下是一份腌制5斤糖醋蒜的食譜，供大家參考。
首先，準備好5斤新鮮的大蒜，將其去皮并用清水洗凈備用。
接著，準備一個大碗或者容器，將5勺鹽、10勺糖和3杯白醋攪拌均勻。如果您喜歡口感稍微酸一些，可以多放一點醋，如果您喜歡口感更甜一些，可以多放一些糖。
然后，將洗干凈的蒜頭放入碗中，用勺子或者手將腌料均勻地涂抹在每一個蒜頭上。注意，每個蒜頭都要涂抹均勻，以確保每個蒜頭都能被腌制到。
接下來，將腌制好的蒜頭裝入一個干凈的密封容器中，倒入剩余的腌料，確保腌料能夠完全覆蓋住所有的蒜頭。然后，將密封容器放在冰箱中冷藏，讓蒜頭腌制至少一周時間，以確保腌料能夠完全滲透到蒜頭中，使蒜頭更加入味。
最后，當糖醋蒜腌制好后，您可以將其作為調味品使用，也可以單獨食用。無論如何，這道美食都將會讓您感受到醇厚的甜酸口感，讓您回味無窮。